キャベツたっぷり！すき焼きのたれでコクが出る焼きそば
いつもの焼きそばにすき焼きのたれを少し加えるだけで、お店のようなコクのある味わいになります。
付属の粉末ソースを全部使わず半量程度にすることで、濃すぎず旨みたっぷりの焼きそばに仕上がります。
ランチや夕飯はもちろん、休日のお昼ご飯にもおすすめです。
材料（2人分）
- 焼きそば麺…2玉
- 豚こま肉…150g
- キャベツ…3～4枚
- にんじん…1/4本
- もやし…1/2袋
- サラダ油…大さじ1
調味料
- すき焼きのたれ…大さじ1
- 焼きそば付属ソース…1袋の半分程度
※味を見ながらお好みで付属ソースを追加してください。
作り方
① 野菜と豚肉を炒める
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
火が通ったらキャベツ・にんじん・もやしを加えて炒めます。
② 麺を加える
焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒めます。
麺がほぐれにくい場合は、水を大さじ1ほど加えるとほぐれやすくなります。
③ すき焼きのたれを加える
麺がほぐれたらすき焼きのたれ大さじ1を全体に回しかけます。
旨みとコクが加わります。
④ 付属ソースを半量加える
最後に付属の焼きそばソースを半分程度加えて全体を炒め合わせたら完成です。
美味しく作るポイント
- すき焼きのたれを先に入れると麺に味がなじみやすいです。
- 付属ソースは半量から加え、味を見ながら調整すると濃くなりすぎません。
- キャベツは最後まで食感が残るくらいがおすすめです。
アレンジ
- 目玉焼きをのせる
- 青のり・紅しょうがをたっぷりかける
- キムチを加えてピリ辛に
- オイスターソースを少し足してさらにコクアップ
保存方法
冷蔵で2日ほど保存できます。
食べる前に電子レンジで温め直してください。
まとめ
すき焼きのたれを大さじ1加えるだけで、いつもの焼きそばがコク深い味わいになります。
付属ソースを減らして作るので味が濃くなりすぎず、子どもから大人まで食べやすい焼きそばです。ぜひ試してみてください。
リンク
リンク
リンク
関連記事
冷しゃぶサラダの作り方｜牛肉で簡単！やわらかく仕上げる茹で方＆ポン酢でさっぱり
やわらかく仕上げるコツを解説。牛肉の冷しゃぶをさっぱりポン酢で楽しめる簡単サラダレシピです。
やみつききゅうり漬け｜簡単で止まらない人気レシピ【作り置き】
ポリポリ食感がクセになる。簡単に作れて作り置きにも便利な、人気のやみつききゅうりレシピです。
【2026年版】HIKAKINさんのYouTubeで紹介されていたコストコ人気ランキングTOP100まとめ
HIKAKINさんのYouTubeで紹介されたコストコ人気商品TOP100を見やすく整理。話題の商品をまとめてチェックできます。
わかめときゅうりの炒め物レシピ｜簡単ヘルシー副菜
さっと作れて食べやすい、あと一品に便利なヘルシー副菜です。
