ペッパーランチ風レシピ|ホットプレートで簡単!バターなしでも絶品

焼肉のたれをかけるペッパーランチ風レシピ ごはん系

ホットプレートで簡単!バターなしでもコクうまペッパーランチ風ご飯を、ホットプレートで手軽に作れるレシピです。

バターは使わず、焼肉のたれだけで味付けするので、後片付けも簡単。牛肉のうま味とコーンの甘みがご飯によく合い、家族みんなで楽しめます。

休日ランチやホームパーティーにもおすすめです。


材料(3〜4人分)

  • 温かいご飯…3合
  • 牛こま切れ肉…300〜400g
  • コーン…100g
  • 小ねぎ…適量
  • 焼肉のたれ…大さじ4〜5
  • 塩こしょう…適量
  • 粗びき黒こしょう…お好みで

作り方

① 牛肉を焼く

ホットプレートで牛肉を焼くペッパーランチ風レシピ

ホットプレートを温め、牛肉を広げます。

塩こしょうをふり、色が変わるまで軽く焼きます。


② ご飯・コーン・ねぎをのせる

ご飯とコーン、小ねぎをのせたペッパーランチ風

中央に温かいご飯を山型に盛ります。

ご飯の上にコーン、小ねぎをのせます。


③焼肉のたれをかける

焼肉のたれをかけるペッパーランチ風レシピ

牛肉全体とご飯に焼肉のたれを回しかけます。

最後に黒こしょうをたっぷり振るとさらに美味しくなります。


⑤ 全体を混ぜる

ホットプレートで作るペッパーランチ風ご飯の完成

牛肉・ご飯・コーンを全体によく混ぜながら炒めたら完成です。

ご飯に少しおこげができるくらいまで焼くのがおすすめです。


美味しく作るポイント

  • ご飯は温かいものを使う
  • 焼肉のたれは少しずつ加える
  • 最後にしっかり混ぜる
  • 黒こしょうをたっぷりかけるとお店のような味になります
  • おこげができるまで焼くと香ばしさアップ

アレンジ

  • バターをのせてコクアップ
  • ガーリックチップをトッピング
  • チーズを加える
  • キムチを混ぜる
  • 温泉卵をのせる

※今回はバターなしレシピですが、お好みで最後に加えても美味しくいただけます。


保存方法

冷蔵で2日ほど保存できます。

温め直すときは電子レンジでも美味しく食べられます。


まとめ

ホットプレートで作るペッパーランチ風ご飯は、焼肉のたれだけで簡単に味が決まる人気レシピです。

バターなしでも十分コクがあり、子どもから大人まで楽しめます。

みんなで囲みながら作れるので、休日ランチにもぜひ作ってみてください。


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