七夕のおやつにぴったりな「七夕ゼリー」
カルピスのやさしい甘さとブルーハワイの鮮やかな青色で作る2層ゼリーは、まるで天の川のような見た目✨
材料も少なく、火を使わずに作れるので、子どもと一緒のおやつ作りや保育園・幼稚園の行事食にもおすすめです。
今回は、カルピスとブルーハワイシロップで作る簡単な七夕ゼリーレシピをご紹介します。
七夕ゼリーとは？
七夕ゼリーは、7月7日の七夕に合わせて作られる人気の季節スイーツです。
給食や保育園のおやつでも登場することが多く、
- 天の川をイメージした青いゼリー
- 星型のゼリーやトッピング
- フルーツを使ったカラフルな飾り付け
などが特徴です。
今回ご紹介するレシピは、カルピスゼリーとブルーハワイゼリーの2層仕立て。
見た目が華やかなのに作り方はとても簡単です。
材料（カップ2～3個分）
- カルピスウォーター…300ml
- ブルーハワイシロップ…100ml
- 水…50ml
- 粉ゼラチン…5g×2袋
- 星型シュガーやアラザン…適量
- みかんやキウイなどお好みのフルーツ…適量
七夕ゼリーの作り方
🍶 カルピスゼリーを作る
① カルピスウォーター100mlに粉ゼラチン5gを加えます。
② 600Wの電子レンジで30秒～1分加熱し、ゼラチンをしっかり溶かします。
③ 残りのカルピスウォーターを加えて混ぜます。
④ 粗熱が取れたらカップへ注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
💙 ブルーハワイゼリーを作る
① 水50mlに粉ゼラチン5gを加えます。
② 600Wの電子レンジで30秒～1分加熱し、ゼラチンを溶かします。
③ ブルーハワイシロップを加えて混ぜます。
④ バットや保存容器へ流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
✨ 仕上げ
① ブルーハワイゼリーをスプーンで粗めに崩します。
② 固まったカルピスゼリーの上にふんわりとのせます。
③ 星型トッピングやフルーツを飾ったら完成です。
青いゼリーがキラキラ輝いて、天の川のような仕上がりになります
作るときのポイント
ゼリーは完全に固まってから重ねる
カルピスゼリーが固まる前にのせると混ざってしまいます。
しっかり冷やしてからトッピングしましょう。
カルピスは加熱しすぎない
カルピスを長時間加熱すると風味が飛びやすくなります。
ゼラチンが溶ける程度でOKです。
ブルーハワイゼリーは崩して使う
角切りよりもスプーンでざっくり崩した方が、天の川のようなふんわりした見た目になります。
七夕ゼリーをもっとかわいくするアレンジ
- 星型のナタデココを入れる
- みかんや黄桃を飾る
- キウイで夜空を表現する
- アラザンやラメシュガーを散らす
- カルピスを牛乳に変えてミルクゼリーにする
子どもと一緒に飾り付けをするのも楽しいですよ♪
保育園や給食でも人気の七夕ゼリー
七夕ゼリーは保育園や学校給食でも定番の七夕メニューです。
見た目が華やかで食べやすいため、小さな子どもにも人気があります。
今回のレシピなら特別な材料は不要なので、おうちでも手軽に七夕気分を楽しめます。
まとめ｜七夕ゼリーで特別な七夕を楽しもう
カルピスとブルーハワイで作る七夕ゼリーは、見た目も爽やかで七夕にぴったりの簡単スイーツです。
火を使わずに作れるので、子どもと一緒のおやつ作りにもおすすめ。
「七夕のおやつ何にしよう？」と迷ったら、ぜひ作ってみてくださいね🎋✨
