コストコで、新潟県産の生しいたけを購入しました！
内容量は400g、購入時の価格は698円。袋を開けると、大きくて肉厚なしいたけがたっぷり入っています。
私が普段利用しているスーパーで同じくらい立派なしいたけを何パックも購入するよりもお手頃に感じたので、まとめて使いたいと思い購入しました。
実際に食べてみると、見た目どおり厚みがあり、しいたけのうまみもしっかり。丸ごと焼いたり、混ぜご飯やもつ鍋に入れたりと、いろいろな料理に使えてとても便利でした。
この記事では、コストコで購入したしいたけの値段・内容量・味・保存方法・おすすめの食べ方を紹介します。
コストコのしいたけの商品情報
| 商品情報 | 購入時の内容 |
|---|---|
| 商品名 | 新潟県産 生しいたけ（八色しいたけ） |
| 内容量 | 400g |
| 購入価格 | 698円（税込） |
| 購入時期 | 2026年10月 |
| 原産地・収穫地 | 新潟県 |
| 販売者 | JAみなみ魚沼 |
| 生産者 | 八色しいたけ事業協同組合 |
※価格や内容量、在庫状況は購入時点のものです。倉庫店や時期によって変更される場合があります。
大きくて肉厚なしいたけがたっぷり
袋の中には、傘が大きくて厚みのあるしいたけがたっぷり入っていました。
パッケージには「厚いにもほどがある 八色しいたけ」と書かれていて、名前のとおり、ひとつひとつが立派です。
薄く切って炒め物や汁物に使うのはもちろん、形を生かして丸ごと焼いても食べ応えがあります。
スーパーで売られている少量パックではすぐに使い切ってしまいますが、400g入りなら、数日分の料理に惜しまず使えるのがうれしいところです。
実際に食べた感想｜肉厚で食べ応えがある
実際に食べてみると、肉厚でプリッとした食感があり、しいたけの香りとうまみもしっかり感じられました。
大きくても硬いわけではなく、加熱するとジューシー。シンプルに焼くだけでも、十分おいしく食べられます。
しいたけが苦手でなければ、かなり使いやすい商品だと思います。たくさん入っていますが、焼き物・ご飯もの・鍋・炒め物・汁物など使い道が多いので、わが家では無理なく使い切れました。
コストコのしいたけを使ったおすすめレシピ
今回購入したしいたけは、混ぜご飯や丸ごと焼きにして食べました。どちらも肉厚な食感とうまみを楽しめる、おすすめの食べ方です。
鶏肉と油揚げの混ぜご飯
しいたけを薄切りにして、鶏肉・にんじん・油揚げと一緒に甘辛く煮詰め、温かい白ご飯に混ぜました。
しいたけのうまみが甘辛い味付けによく合い、おにぎりやお弁当にも使いやすい混ぜご飯です。
このしいたけを使ったレシピ
鶏肉と油揚げの甘辛混ぜご飯
具を煮詰めて白ご飯に混ぜるだけ →
肉厚しいたけの丸ごと焼き
大きくて肉厚なしいたけは、細かく切らずに丸ごと焼くのもおすすめです。
塩こしょうと醤油でシンプルに食べても、マヨネーズ醤油味にしてもおいしく、あと一品やおつまみにもぴったりでした。
このしいたけを使ったレシピ
肉厚ジューシー！大きい椎茸の丸ごと焼き
ノンフライヤーで簡単に作れます →
もつ鍋にも入れてみました
今回は、しいたけを薄切りにしてもつ鍋にも入れました。
しいたけがもつ鍋のスープを吸い、噛むとじゅわっと味が広がります。キャベツやニラ、もつと一緒に食べると、きのこもたっぷり食べられて大満足でした。
肉厚なので鍋で煮ても存在感が残りやすく、鍋料理にも使いやすかったです。
保存方法｜食べ切れない分は冷凍もできる
パッケージには、紙やキッチンペーパーなどに包み、冷蔵庫の野菜室で保存すると記載されています。
400g入りなので、すぐに使い切れない場合は、購入後の新鮮なうちに使う分と冷凍する分へ分けておくと便利です。
長期保存する場合は冷凍がおすすめ。石づきの硬い部分を落とし、丸ごとまたは使いやすい大きさに切ってから冷凍用保存袋へ入れます。
パッケージには、冷凍すると香りとうまみ成分が増し、冷凍のまま調理できると書かれていました。凍ったまま炒め物・汁物・炊き込みご飯などに加えられます。
私はいつもコストコのえのきも冷凍して使っています。
▶︎【コストコ】大容量えのき3株で298円！切って冷凍すればお鍋にもすぐ使えて超便利
コストコのしいたけはこんな人におすすめ
- 肉厚で食べ応えのあるしいたけが好き
- 鍋や炒め物などにたっぷり使いたい
- しいたけをまとめ買いして冷凍したい
- 丸ごと焼ける大きなしいたけを探している
- コストコ食材を使った料理を楽しみたい
400gは一見多く感じますが、しいたけはさまざまな料理に使えるので、普段からきのこをよく食べる家庭なら使い切りやすい量だと思います。
まとめ｜コストコのしいたけは肉厚で料理にも使いやすい
コストコで購入した新潟県産の生しいたけは、400g入りで698円。
ひとつひとつが大きく肉厚で、焼くとジューシー。丸ごと焼きだけでなく、混ぜご飯やもつ鍋にもよく合いました。
たくさん入っているので、すぐに使う分は冷蔵、残りは使いやすい大きさにして冷凍しておくと便利です。
スーパーで少量ずつ買うよりもお得に感じられ、味もおいしかったので、コストコで見つけたらまた購入したい商品です。
