【本格タコライスの作り方】タコライスの素で簡単!アボカド&トマトで沖縄風タコライスレシピ

アボカドとトマトをトッピングした本格タコライスの盛り付け ごはん系
アボカド・トマト・サルサ・マヨをのせた本格タコライス

🍽 材料(2〜3人分)

材料分量
玉ねぎ(みじん切り)小1個
えのき(みじん切り)1/2袋
合い挽き肉500g
タコライスの素1袋
200ml
ご飯適量
レタス(ちぎる)ひとつかみ
トマト(角切り)1個
アボカド(角切り)1/2〜1個
マヨネーズ・サルサソースお好みで
トルティーヤチップス適量

【作り方】本格タコライスの手順

① 野菜を刻む

玉ねぎとえのきは細かい みじん切り にする。
👉 えのきを入れると旨みとボリュームアップ!

② 合い挽き肉を炒める

フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を投入。
肉の色が変わるまで炒める。

③ 余分な脂をキッチンペーパーで吸い取る

脂があると味がボケるのでここが美味しさのポイント!

④ タコライスの素+水を加える

タコライスの具材となる合い挽き肉と玉ねぎを炒め、タコライスの素を加える前の様子
合い挽き肉と玉ねぎを炒め、タコライスの素を加える直前

タコライスの素をまぶし、水を注ぐ。

タコライスの素と水を加えて煮込んでいるタコミート
タコライスの素と水を加え、中火で煮込む工程
タコライスの具材が煮込み途中で全体に馴染み始めた様子
煮込みが進み、タコミート全体が馴染んできた段階


中火で 水分が減るまで煮詰めたら完成!

タコライスのミートが調理完了直前の濃厚な状態に煮詰まった様子
水分が飛んだら完成!
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⑤ 盛り付ける

  1. 皿にご飯を盛る
  2. タコミートをのせる
  3. レタス → トマト → アボカド
  4. サルサソース&マヨを細く drizzle
  5. トルティーヤチップスを砕いてトッピング

これでタコライス完成!

具材がしっかり見える角度から撮影したタコライスの盛り付け写真
具材の立体感が美味しさを引き立てるタコライス

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タコライスおすすめPOINT

✔ タコライスの素で味付け失敗なし
✔ えのきを加えるとヘルシーでかさましに◎
✔ 子どもも喜ぶまろやか味(マヨが相性抜群)
✔ ランチにも夜ごはんにもおすすめ


タコスシーズニング オールドエルパソ

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