パリッとした食感とみずみずしい甘さが楽しめる「ぶどう飴（グレープのタンフル）」。
今回はコストコのシードレスグレープを使った簡単レシピをご紹介します。最近人気のキャンディグレープでも美味しく作れます。
材料（2〜3人分）
- シードレスグレープ（コストコがおすすめ）…15〜20粒
- 砂糖…200g
- 水…100ml
- 竹串…5〜6本
💡キャンディグレープを使うと、さらに甘く香り豊かに仕上がります。
作り方
- ぶどうを洗って水分を拭き取る
水分が残っていると飴が固まりにくいので、キッチンペーパーでしっかり拭きます。
2. 串に刺す
ぶどうを2〜3粒ずつ竹串に刺します。
3. 飴を作る
鍋に砂糖と水を入れ、中火で加熱します。混ぜずにそのまま煮詰め、ほんのり黄金色になったら火を止めます
4. ぶどうに飴をからめる
5. 冷蔵庫で冷やす
10〜15分冷やすと、パリッとした食感になります。
動画でチェック
▼【ショート動画】コストコのぶどうでパリパリぶどう飴！
