\やみつき注意!🥒/切って和えるだけの簡単きゅうりレシピ|副菜・お弁当にも◎

完成したきゅうりの副菜 レシピ/Recipes
お弁当にも◎ やみつききゅうり完成!

あと一品ほしいときや、さっぱりした副菜がほしいときにぴったり!
きゅうりを切って和えるだけの、簡単やみつきレシピをご紹介します。
ごま油の風味が食欲をそそって、冷蔵庫で3日ほど保存もOK。
作り置きやお弁当のすき間おかずにもおすすめです◎

📝 材料(2本分)

  • きゅうり … 2本
  • 塩 … 少々(下処理用)
  • ごま油 … 大さじ1
  • 醤油 … 大さじ1
  • 酢 … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1

🍳 作り方

  1. きゅうりを薄めにスライスします
きゅうりをスライスしている手元
きゅうりは食べやすい厚さにスライス

2. ボウルに入れ、塩をまぶして5分ほど置きます。

塩をふったきゅうり
塩をふって5分ほど置き、水気を切る

3. きゅうりから出た水分をしっかり絞ります。

4. ごま油・醤油・酢・砂糖を加えてよく混ぜれば完成!

調味料をかけているきゅうり
ごま油、しょうゆ、酢、砂糖で味付け

5. 冷蔵庫で冷やすと、さらに味がなじんでおいしくなります♪

🔥 アレンジのヒント

ピリ辛がお好みの方は、仕上げにラー油をひと回しすると大人向けの味に!
食卓でも、おつまみとしても大活躍です✨

🎥 作り方をサクッと見たい方はこちらから!

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