コストコで人気の「さくらどり胸肉」を使った、
わが家の定番・作り置きチキンです。
ボウル不要で、フライパンひとつで完結。
まとめて作っておけば、日々のごはん作りがぐっとラクになります。
この作り置きチキンは、
・高たんぱくでヘルシー
・コスパが良い
・アレンジしやすい
といった点から、サラダチキンの代用としても使いやすい一品です。
実際に、
・ケチャップライス
・オムライス
・サラダ
・スープ
・鍋
など、さまざまな料理にそのまま使えるため、
冷蔵庫に常備しておくと便利な作り置きレシピです。
この記事では、
コストコのさくらどり胸肉を使った作り置き方法と、保存・アレンジのポイントを紹介します。
🍗 材料
- コストコ さくら鶏 胸肉…2枚
- 塩こしょう…適量
- 酒…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1〜2
- ごま油…ひと回し
👩🍳 作り方（ワンパン）
① フライパンに直接カット
胸肉をキッチンバサミで
そのままフライパンの上で切ります。
ボウル不要。洗い物ゼロ。
② 下味をつける
塩こしょう
酒 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
を入れてそのまま揉み込みます。
5分ほど置いてなじませます。
※マヨネーズでしっとり仕上がります。
③ 片栗粉を入れる
フライパンにそのまま片栗粉を加えて
全体に絡めます。
ごま油を回しかけます。
④ 焼く（触らないのがコツ）
火をつけて、
最初は触らずに放置。
焼き色がついたら裏返し、
また触らず焼きます。
両面しっかり焼けたら完成。
味が足りなければ最後に塩こしょうで調整。
🥗 サラダチキンの代わりにも◎ ダイエット・筋トレ中にもおすすめ
サラダチキンの代わりにも使える作り置き
この作り置き胸肉は、
市販のサラダチキンの代用としても使えます。
・高たんぱくでヘルシー
・余分な味付けがなく、アレンジしやすい
・塩分を自分で調整できる
・コスパが良い
ダイエット中の方や、日常的にタンパク質をとりたい方にも取り入れやすい一品です。
マヨネーズは少量ですが、
しっとり仕上げるためのポイントになっています。
脂質を抑えたい場合は、量を調整しても問題ありません。
そのまま食べるのはもちろん、
サラダやごはんに加えるなど、幅広く使えます。
🧊 保存方法
冷蔵庫で3〜4日保存可能。
粗熱をとってから保存容器へ。
🍽 アレンジ無限
■ ごはん系アレンジ
■ 副菜・さっぱり系
■ 作り置きとして活用
■ その他の使い方
サラダにのせたり、スープや鍋に加えるなど、
シンプルな使い方でも活躍します。
そのまま食べても、塩だけでも美味しく仕上がります。
まとめ｜コストコ胸肉の作り置きで毎日のごはんがラクに
コストコのさくらどり胸肉を使った作り置きチキンは、
・フライパンひとつで簡単に作れる
・冷蔵保存で数日使い回せる
・サラダチキン代わりにもなる
・さまざまな料理にアレンジできる
と、日常使いしやすいレシピです。
まとめて作っておくことで、
忙しい日でもすぐに一品プラスできるのが大きなメリットです。
コストコの大容量胸肉を無駄なく使いたい方や、
作り置きを取り入れたい方は、ぜひ一度試してみてください。
