コストコの「さくら鶏胸肉」で作る
わが家の定番・作り置きチキン。
ボウル不要。
フライパンだけで完結。
冷蔵庫に入っているだけで、サラダチキンの代用として、
✔ 3色ピラフ
✔ ケチャップライス
✔ オムライス
✔ 鍋
✔ サラダ
✔ スープ
全部に使えます。
正直、これがあるだけでごはん作りがラクになります。
🍗 材料
- コストコ さくら鶏 胸肉…2枚
- 塩こしょう…適量
- 酒…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1〜2
- ごま油…ひと回し
👩🍳 作り方（ワンパン）
① フライパンに直接カット
胸肉をキッチンバサミで
そのままフライパンの上で切ります。
ボウル不要。洗い物ゼロ。
② 下味をつける
塩こしょう
酒 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
を入れてそのまま揉み込みます。
5分ほど置いてなじませます。
※マヨネーズでしっとり仕上がります。
③ 片栗粉を入れる
フライパンにそのまま片栗粉を加えて
全体に絡めます。
ごま油を回しかけます。
④ 焼く（触らないのがコツ）
火をつけて、
最初は触らずに放置。
焼き色がついたら裏返し、
また触らず焼きます。
両面しっかり焼けたら完成。
味が足りなければ最後に塩こしょうで調整。
🥗 サラダチキンの代わりにも◎ ダイエット・筋トレ中にもおすすめ
この作り置き胸肉は、
市販のサラダチキンの代わりとしても使えます。
✔ 高たんぱく
✔ 余分な味付けなし
✔ 自分で塩分調整できる
✔ コスパが良い
ダイエット中の方や、
体を鍛えている方にもぴったり。
マヨネーズは少量ですが、
しっとり仕上げるためのひと工夫。
脂質を控えたい場合は、
マヨネーズを減らしてもOKです。
そのまま食べても、
サラダにのせても、
トレーニング後のタンパク質補給にも。
「冷蔵庫に常備しておくと安心」な一品です。
🧊 保存方法
冷蔵庫で3〜4日保存可能。
粗熱をとってから保存容器へ。
🍽 アレンジ無限
✔ 3色ピラフに混ぜる
✔ ケチャップライスに加える
✔ オムライスの具に
✔ 鍋のタンパク質追加に
✔ サラダにのせる
✔ スープに入れる
✔ ソースをかけてメインにも
そのまま食べても、塩で食べるだけでも美味しい。
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本当に万能で美味しい作り置きです！
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