家で作りやすい、シンプルなオムライスのレシピです。
今回のオムライスは、
ふわとろではなく薄焼きで包むタイプ。
・失敗しにくい
・形が整えやすい
・子どもも食べやすい
と、日常ごはんにちょうどいい作り方です。
中のごはんはケチャップライスを使うので、
一度作っておくとアレンジもしやすくなります。
オムライスのベースはこちらから
簡単ケチャップライス（バターなし） →材料（1人分）
・ケチャップライス：1人分
・卵：2個
・牛乳または豆乳：小さじ1〜2
・塩こしょう：少々
・オリーブオイル（スプレー）：適量
・ケチャップ：仕上げ用
作り方
① 卵液を作る
卵に牛乳（または豆乳）を加え、
塩こしょうをしてよく混ぜます。
牛乳を少し入れることで、やわらかく仕上がります。
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② フライパンで焼く
フライパンを熱し、オリーブオイルを軽くスプレーします。
卵液を流し入れ、
最初は軽く混ぜながら火を通します。
少し固まってきたら、触らずにそのまま焼きます。
薄く広げるのがポイント
③ ケチャップライスをのせる
中央より少し手前に、ケチャップライスをのせます。
④ 包む
フライパンの端を使いながら、
卵で包むようにして形を整えます。
ひっくり返しやすい位置まで寄せたら、
そのままお皿へ。
⑤ 仕上げ
ケチャップをかけて完成です。
・半熟にしない
・しっかり火を通す
・薄く焼く
のがポイントです。
ふわとろタイプよりも扱いやすく、
失敗しにくいオムライスになります。
こんな人におすすめ
・簡単にオムライスを作りたい
・失敗せずにきれいに仕上げたい
・子どもが食べやすいレシピがいい
そんなときにちょうどいい作り方です。
まとめ| 簡単、すぐできるオムライス
オムライスは難しそうに思えますが、
ケチャップライスをベースにして、
短時間でしっかり満足できる一品に。
忙しい日のごはんや、
定番メニューとしてもおすすめです。
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