忙しい朝や、お弁当作りにぴったりの「ちくわの磯辺揚げ」。
混ぜて焼くだけで、外はカリッと、中はふわっと仕上がる簡単レシピです。
小さなお子さんにも人気の副菜で、冷めても美味しいのがうれしいポイント◎
📝 材料（2〜3人分）
- ちくわ … 5本
- 天ぷら粉 … 大さじ3
- 水 … 大さじ2〜3
- 青のり … 小さじ1
- 塩 … ひとつまみ
- 米油 … 適量
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🍽作り方
- ちくわを斜めに切る。
2. ボウルにちくわ・天ぷら粉・水・青のりを入れて混ぜ、衣を作る。
3. ちくわを衣にくぐらせて、油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
4. 表面がカリッと色づいたら完成！
💡 ワンポイント
- 青のり多めで香りがぐっと引き立ちます。
- お弁当や夕飯のあと一品にも◎
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