コストコで最近よく見かけるようになった、国産ブランド豚「麦小町」の豚バラ薄切りを購入しました。
今回購入した商品は、100gあたり188円。内容量は1,376gで、価格は2,587円でした。
1kgを超える大容量ですが、お鍋や炒め物、焼きそばなど幅広い料理に使えるため、冷凍庫に常備しておくとかなり便利です。
実際に食べてみると、豚バラらしいコクがあり、とてもおいしかったです。この記事では、コストコの麦小町豚バラ薄切りの値段や厚さ、消費期限、小分け冷凍の方法などを詳しく紹介します。
コストコ「麦小町 豚バラ薄切り」の商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 国産 麦小町 豚肉バラ薄切り |
| 品番 | 99554 |
| 価格 | 100gあたり188円 |
| 購入時の内容量 | 1,376g |
| 購入価格 | 2,587円 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 消費期限 | 加工年月日の3日後 |
コストコの精肉はパックによって内容量が異なるため、合計金額も変わります。売り場では100gあたりの価格を確認して選ぶと分かりやすいです。
※価格や内容量、在庫状況は購入時期や倉庫店によって異なる場合があります。
麦小町とは？
麦小町は、最近コストコの精肉売り場でよく見かける国産ブランド豚です。
売り場の案内によると、麦類やビタミンE、ハーブ類を加えた飼料を食べて育てられているとのこと。豚肉のおいしさにこだわって育てられています。
ブランド名だけを見ると少し高級そうな印象ですが、今回の豚バラ薄切りは100gあたり188円。国産の豚バラ肉を大容量でまとめ買いしたいときに選びやすい商品でした。
厚さはしゃぶしゃぶ用より少し厚め
商品名は「豚バラ薄切り」ですが、スーパーでよく売られているしゃぶしゃぶ用肉ほど薄くはありません。
薄すぎず、厚すぎない程よい厚さなので、調理中に破れにくく、さまざまな料理に使いやすいです。
しゃぶしゃぶに使う場合は少し食べ応えがあり、炒め物に使ってもお肉の存在感が残ります。一つの商品でいろいろな料理に使える、ちょうどよい厚さだと感じました。
実際に食べた感想
麦小町の豚バラ薄切りは、脂身と赤身のバランスがよく、豚バラらしいコクがあっておいしかったです。
薄切りなので火が通りやすく、忙しい日の料理にも使いやすいのがうれしいポイント。野菜と一緒に炒めるだけでも、豚肉の旨みで満足感のある一品になります。
1,376g入りと聞くと多く感じますが、用途が幅広いため、冷凍しておけば意外と無理なく使い切れそうです。
おすすめの食べ方・レシピ
コストコの豚バラ薄切りは、次のような料理に使えます。
お鍋・しゃぶしゃぶ
一般的なしゃぶしゃぶ用肉より少し厚めですが、お鍋には問題なく使えます。食べ応えがあり、野菜と一緒にたっぷり食べたいときにぴったりです。
野菜炒め
キャベツ、もやし、玉ねぎなど、冷蔵庫にある野菜と炒めるだけで簡単に一品作れます。塩こしょうや焼肉のたれなど、シンプルな味付けでもおいしく食べられます。
焼きそば
程よい厚さで細かくなりすぎないため、焼きそばのお肉にも使いやすいです。豚バラの脂が麺や野菜になじみ、コクのある仕上がりになります。
豚キムチ
豚バラ肉とキムチを炒めるだけなので、時間がない日のメニューにも便利。ご飯が進む味で、夏休みのお昼ごはんにもおすすめです。
豚汁やお好み焼き
短めに切って豚汁に入れたり、お好み焼きの上にのせたりする使い方もできます。少量ずつ使いたい料理にも、小分け冷凍しておくと便利です。
この豚バラで作れるおすすめレシピ
麦小町の豚バラ薄切りは、炒め物や麺料理、汁物にも使いやすいお肉です。
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食べ切れない分は早めに小分け冷凍
今回購入した商品は1,376g入り。消費期限は加工日の3日後なので、すぐに食べない分は購入後の新鮮なうちに冷凍しておくのがおすすめです。
豚バラ薄切りの冷凍方法
- 1回の料理で使う量に分ける
- 肉が重なりすぎないよう平らにする
- ラップでぴったり包む
- 冷凍用保存袋に入れて空気を抜く
- 日付を書いて冷凍する
わが家では、200～300g程度に分けて冷凍しています。平らに包んでおくと凍るまでの時間が短く、冷凍庫でも場所を取りにくくなります。
おいしさを保つためにも、冷凍後は2～3週間程度を目安に早めに使い切るのがおすすめです。
下味冷凍にしても便利
すべてをそのまま冷凍するのではなく、一部を下味冷凍にしておく方法も便利です。
例えば、豚バラ肉にしょうゆ、酒、みりん、しょうがを合わせて冷凍しておけば、解凍後に玉ねぎなどと炒めるだけで豚のしょうが焼きが作れます。
焼肉のたれや塩だれで下味を付けておけば、忙しい日でもすぐにメインのおかずを用意できます。
解凍するときは、冷蔵庫へ移してゆっくり解凍するのがおすすめです。炒め物に使う場合は、完全に解凍せず、包丁で切れる程度の半解凍でも調理できます。
※豚肉は中心部まで十分に加熱してから食べてください。
夏休みの食事作りにも便利
夏休みなど、毎日のお昼ごはん作りが続く時期は、お肉を買うためにスーパーへ何度も行くのも大変です。
コストコで豚バラ薄切りをまとめて購入し、使いやすい量に分けて冷凍しておけば、必要なときにすぐ使えます。
焼きそば、野菜炒め、豚キムチ、お好み焼きなど、簡単なメニューに使い回せるので、冷凍庫にあると安心感があります。
スーパーで少量ずつ買うよりも、コストコでまとめて買って小分け冷凍しておく方が、買い物の回数を減らせて便利だと感じました。
コストコの麦小町豚バラ薄切りはこんな人におすすめ
- 国産の豚バラ肉をまとめ買いしたい人
- お鍋や炒め物など幅広い料理に使いたい人
- 肉を小分け冷凍して常備しておきたい人
- スーパーへ行く回数を減らしたい人
- 夏休みのお昼ごはん作りを少し楽にしたい人
一方で、1kgを超える大容量なので、購入前には冷凍庫の空きスペースを確認しておくと安心です。
また、かなり薄いしゃぶしゃぶ肉を探している人には、少し厚く感じる可能性があります。
まとめ
コストコで購入した麦小町の豚バラ薄切りは、100gあたり188円。今回のパックは1,376g入りで2,587円でした。
スーパーのしゃぶしゃぶ用肉ほど薄くはありませんが、お鍋、炒め物、焼きそば、豚キムチなど、さまざまな料理に使いやすい厚さです。
豚バラらしいコクがあって味もおいしく、小分け冷凍しておけば忙しい日の食事作りに大活躍。特に夏休みなど、家で食事を作る回数が増える時期にあると便利な商品でした。
コストコの精肉売り場で見かけたら、ぜひ冷凍庫の空き具合を確認してチェックしてみてください。
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