コストコの冷蔵コーナーで販売されているクラムチャウダー濃縮スープは、牛乳を加えて温めるだけで、フードコートのクラムチャウダーにかなり近い味が楽しめる商品です。
実際に作ってみると、味はかなり本格的で、コストコのフードコートで食べるクラムチャウダーとよく似た仕上がりでした。クラムチャウダーが好きな方にはかなりおすすめできる商品です。
商品情報
・内容量：830g
・100gあたり：180kcal
・冷蔵商品
・2倍濃縮タイプ
作り方
パッケージ裏面には、本品と同量の牛乳を加えて加熱するように書かれています。
使用例としては、
・2人前の場合：本品約4分の1（約200g）に対して牛乳200ml
・4人前の場合：本品約半分（約400g）に対して牛乳400ml程度
と書かれていました。
この表記で考えると、1袋全部を使う場合は約8人前くらいの量になります。
今回は私が全部一度に作ったので、牛乳を約800ml加えて作りました。
カロリー
本品のみのカロリーは、約1,494kcalです。
ここに牛乳800mlを加えると、
200mlあたり137kcal × 4 ＝ 約548kcal
なので、全量で作った場合の合計カロリーは
約2,042kcal
になります。
8人前くらいで考えると、1人前あたりは約255kcalほどが目安です。
味の感想
中身はそのままだと少しかためで、見た目はポテトサラダのような状態です。これを鍋に入れて牛乳でのばしていくと、なめらかでクリーミーなスープになります。
実際に食べてみると、味はかなりコストコのフードコートのクラムチャウダーに近くて驚きました。クリーミーでコクがあり、しっかり満足感があります。
ただ、牛乳800mlで全量を作ると、フードコートで食べるものよりは少し薄めかなと感じました。より濃厚に仕上げたい場合は、牛乳を少し控えめにしてもよさそうです。
パウチタイプで使いやすい
この商品はパウチタイプなので、半分だけ使って残りを保存しやすいのも便利なポイントです。
パッケージ裏にも4人前の場合は本品約半分と書かれているので、一度に全部使わず、半分ずつ作る使い方もしやすいと思います。
私は今回全部作りましたが、少しずつ使いたい方にとってはかなり便利な形だと感じました。
冷凍について
冷凍もできそうに見えますが、じゃがいもが入っているので、あまりおすすめはしないかなという印象です。
じゃがいも入りのスープは冷凍すると食感が変わりやすいので、基本的には冷蔵で早めに使い切る方がよさそうです。
おすすめアレンジ
そのまま飲んでも十分おいしいですが、アレンジもしやすい商品です。
・パスタを入れてクリームパスタ風にする
・マカロニを入れて食べごたえのあるスープにする
・ご飯を入れてリゾット風にする
・ご飯とチーズを合わせてドリア風にする
特にパスタやマカロニは相性がよく、簡単に一品感が出るのでおすすめです。
コストコのフードコートの味を家で楽しめるだけでなく、アレンジの幅があるのもこの商品の魅力だと思います。
まとめ
コストコのクラムチャウダー濃縮スープは、牛乳を加えるだけでフードコートの味に近いクラムチャウダーが家で楽しめる便利な商品です。
・全量で約8人前くらい作れる
・パウチタイプで半分ずつ使いやすい
・味はかなりフードコートに近い
・パスタやマカロニ、ご飯との相性も良い
クラムチャウダーが好きな方や、コストコのフードコートの味を家でも楽しみたい方にはかなりおすすめです。
