食べ出したら止まらない！外はカリッと中はほくほくの「ころころポテト」。 あっという間になくなるコロコロポテト、おすすめの簡単レシピをご紹介します。
材料（2〜3人分）
- じゃがいも … 中3個
- 片栗粉 … 大さじ2
- 塩 … 少々
- マヨネーズ … 少々
- 醤油… 少々
- 米油 … 適量
✅ ポイント
小さめのじゃがいもなら3個でもOK！
揚げ焼きでも十分カリッと仕上がります◎
作り方
1.じゃがいもの皮をむき、1.5〜2cm角にカットして、
よく水気を切り、塩こしょうをする
2. 片栗粉をまぶす
3. フライパンに油を熱し、両面カリッと揚げ焼き
4. 余分な油を拭き取って、マヨネーズ、醤油を少し入れて完成！
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